一枚核桃，一把刻刀，在核雕手艺人的手中里就能刻画出一件精雕细琢的艺术品，让小小的果核演绎出非遗的魅力。

核雕是一种特有的民间艺术，始于明代清代及民国年间盛行，民间艺人采用多种艺术手法，雕刻出花草鱼虫、十二属相、人物风情的艺术图案及造型。

核桃雕刻是在核桃上运用各种刀法、技法，恰到好处的体现出工匠们高超技艺水平的一种雕刻形式。

潍坊核雕的品种主要有车、船、印章、山水、鱼虫、人物、亭台、楼阁等。其中最著名和最普遍的题材是核舟，以东坡游赤壁最为常见。